Foodtruck huren voor een brasserie-maaltijd?

Sommige foodtrucks verzorgen een volledige, klassieke maaltijd. Vlees, aardappelgratin en groenten. Zoiets. Vaak serveren de chefs gerechtjes uit de klassieke brasseriekeuken. Iedereen lust het, en iedereen vindt het lekker.

Het verbaast daarom niet dat de foodtrucks uit deze categorie erg populair zijn op communiefeesten en andere evenementen waarop de gasten net wat meer verwachten van de catering.